（↑写真はイメージです）


いよいよ沖縄は野菜のシーズンになり、
家の近くの無人販売にも、カラフルな
お野菜が並ぶようになりました。


琉球玉手箱も今年８年目となります。
１月の玉手箱には、
屋宜さんの育てたセロリも入る予定です。



屋宜さんによると、
自然に任せるようにしたら、すごく
エネルギーが高いセロリになったということです。

私もいただいた時に、体が震えました！

セロリの葉っぱは、乾燥させて使います。
刻んでカレーやスープに入れると
出汁が出て美味しくなります。





１月はお野菜の他に、
万能たれとよもぎ姫（よもぎ粉末）
をお届けします。



万能たれは総合保存料は一切使用していない商品です。
昨年見つけたヒット商品でした！
色々なお料理の隠し味として
使うと味わい深くなり、お料理が楽しくなります。

（前期）

発送日
１月１７日（金）
２月１４日（金）
３月１４日（金）
４月４日（金）

（後期）
１月３１日（金）
２月２８日（金）
３月２８日（金）
４月１８日（金）

＊日程は、振替可能です。
ご希望を備考欄に記載ください。
予定が変わったらご遠慮なく連絡をください。


発送の内容）

・お野菜（参考　１月１７日発送予定のお野菜です。）

　からし菜
　インゲン
　大ピーマン　
　中ピーマン
　セロリ
　なす
　れんこん
　小松菜
　玉レタス　
　リーフレタス
　春菊
　たんかん
　
・１月発送の商品

　万能たれ
　よもぎ姫（よもぎ粉末）

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万能たれの使い方）

　肉料理・バーベキュー・焼きそば・焼き鳥・
　魚・鶏肉・豚肉の煮付けに。
　原材料）
　醤油・ごま油・はちみつ・りんご・ニンニク・
　ショウガ・酒精・かつお調味料・いりごま・バナナ

　＊総合保存料は一切使用しておりません。


　普段のお料理に隠し味として使うと、
コクが出て美味しくなります！！

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よもぎ粉末の使い方）

使い方）

お味噌汁や普段飲まれている飲み物に、
少し混ぜて飲んでいただく
と良いです。
炊き込みご飯や、手作りお菓子の材料としても便利です。


効能）
・デトックス効果
・むくみの改善
・血液浄化
・コレステロール値の改善
・腸内環境を整える
・便秘予防
・貧血の予防
・冷え性の体質改善
・アトピー性皮膚炎の改善
・がんの予防
・リラックス/安眠効果


沖縄では旧暦の１２月８日に月桃の葉に包んで
蒸したお餅を食べるムーチーという行事が
ありますが、餅粉に黒糖とよもぎ姫を
混ぜて作ったら、ものすごく美味しい
ムーチーができました。

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２月以降も、心と体が喜ぶような商品を
お野菜と一緒にお届けする予定です。